27.07.2019 13:29

Ресторан «У Ашота» - образец восхитительных вкусов и традиций гостеприимства

Новости

Владелец заведения Ашот Арутюнян рассказал, почему многие выбирают именно кавказско-армянскую кухню, а также поделился планами на будущее. 

Ресторан «У Ашота» в 2018 году отметил большую дату – 10-летний юбилей. Какие достижения с момента открытия заведения можете выделить? 

- Я создавал свой ресторан так, чтобы каждый чувствовал себя как дома - это касается и интерьера, и выбора блюд в меню. Вначале ресторан был небольшим по размерам. Спустя время, к двум залам добавились просторная терраса и банкетный зал, а теперь появился ещё и караоке-зал. Мне, как владельцу, важно, чтобы всем было комфортно и приятно находиться здесь. Развивалась и усовершенствовалась кухня. Появилось много новых вкусных блюд в меню. Стараемся держать марку.

Что отличает в целом армянскую кухню? 

- Армянская кухня - одна из древнейших кухонь в Европе и самая древняя в Закавказье. Традиции приготовления многих армянских блюд остаются неизменными. В этом, наверное, и есть её главное отличие.

 

Какие блюда чаще всего заказывают в Вашем ресторане? 

- Шашлык!  У нас очень большой выбор: из баранины, телятины, свинины. Хачапури по-аджарски, хинкали тоже пользуются популярностью, ну, и конечно, салаты из европейской кухни.

 

У Вас есть доставка еды на дом? 

- Наш шашлык известен в Луганске более 10 лет своим качеством и отменным вкусом. И если Вы хотите заказать шашлык или любое другое блюдо на дом, то мы с радостью выполним Ваше пожелание.

Какие планы на будущее? 

- Развивать сетевой ресторанный бизнес. Хотим удивлять наших гостей в хорошем смысле. Стараться всегда держать высокий уровень.

Что бы Вы хотели сказать Вашим постоянным гостям и тем, кто ещё не был в Вашем ресторане?

- Постоянным гостям хочу сказать спасибо, что выбирают именно ресторан «У Ашота». Тем, кто не был в нашем ресторане – милости просим. Никогда не поздно начать знакомство с традиционными блюдами кавказско-армянской кухни!

Вступайте в нашу группу ВКонтакте и подписывайтесь на Инстаграм, будьте в курсе всех событий!