15.03.2018 16:16

Стоит попробовать: cow-стейк с теплым овощным миксом и соусом дорблю в кафе «Джрвеж»

Новости

Хочется отведать чего-то нового, необычного и очень вкусного? «Fridayz» каждую неделю знакомит своих читателей с новинками, которые стоит попробовать в ресторанах Луганска и сегодня это cow-стейк с теплым овощным миксом и соусом дорблю в кафе «Джрвеж».

Как объяснил шеф-повар заведения, cow-стейк - это стейк на ребре из мраморной говядины. Как известно, мраморная говядина - особый вид красного мяса, содержащий выраженные жировые прослойки, которые не только придают ему нежный и сочный вкус, но и делают похожим на мрамор. При этом жир имеет чисто белый цвет и равномерно распределен по всему стейку. В процессе технологической обработки эти жировые прослойки растапливаются, за счет чего мясо становится нежным и мягким.

Секрет мраморной говядины заключается не в рецепте ее приготовления, а в особом сорте мяса, который позволяет готовому блюду передать все самые лучшие вкусовые свойства.

Стоимость блюда -  590 рублей (350/150/50 г).

Забронировать столик: +38 (099) 126-02-08, +38 (095) 182-51-00, +38  (072) 131-97-79.

Адрес: Луганск, улица Ленина, 229.

Вступайте в нашу группу ВКонтакте и подписывайтесь на Инстаграм, будьте в курсе всех событий!

Портал Fridayz содержит информацию обо всех культурных событиях Луганска: самые актуальные новости, анонсы событий, предстоящие премьеры, концерты и многое другое.

Сотни событий на любой вкус ежедневно, а в выходные их ещё больше! Планируете выходные, хотите пойти на концерт известных артистов? В таком случае подборка новостей Fridayz послужит лучшим гидом!